Детский сад №20 Василеостровского района

Питание в детском саду

Оказание услуг по организации горячего питания осуществляет Акционерное общество « ФИРМА ФЛОРИДАН» Контракт №20/ПИТ22 от 21.10.2022 . Срок действия контракта  до 31.12.2024г.

На основании приказа № 41/8-ОД «Об организации питания в ГБДОУ детском саду № 20 в 2022-2023 учебном году» ответственным за организацию питания в учреждении назначена заместитель заведующего по методической работе  Орлова  Н.Н.

Взрослым инвалидам и лицам с ОВЗ питание не предоставляется.

Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-2О "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"

Цикличное десятидневное меню для организации питания детей от 1 до 3 лет

Цикличное десятидневное меню для организации питания детей от 3 до 7лет

Положение об организации питания ГБДОУ №20

Положение о совете по питанию ГБДОУ №20

Положение о  бракеражной комиссии  ГБДОУ №20 

Программа производственного контроля за организацией питания 2022-2023 год ГБДОУ №20

РАСЧЕТЫ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ C-ВИТАМИНИЗАЦИИ ТРЕТЬИХ БЛЮД

 В целях профилактики гипотовитаминозов в ГБДОУ№20

 круглогодично проводится искусственная

С-витаминизация готовых блюд (из расчета для

детей 1–3 лет – 35 мл, для детей 3–6 лет – 50 мл

на порцию). Препараты витаминов вводятся в

третье блюдо (компот, кисель и т. п.) после его

 охлаждения до температуры 15 °С (для компота)

 и 35 °С (для киселя).

Других видов витаминизации в ГБДОУ детском саду№20 не проводится!