Питание в детском саду
Оказание услуг по организации горячего питания осуществляет Акционерное общество « ФИРМА ФЛОРИДАН» Контракт №20/ПИТ/24-26 от 21.06.2024
Для организации взаимодействия между родителями (законными представителями) воспитанников ГБДОУ детского сада №20 Василеостровского района и представителями АО «ФИРМА ФЛОРИДАН» по вопросам организации питания в учреждении представлен QR-код
QR-код для непосредственного перехода на страницу сообщества АО «ФИРМА ФЛОРИДАН» в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет»:
ОТВЕТСТВЕННЫЙ ЗА ОРГАНИЗАЦИЮ ПИТАНИЯ В ГБДОУ ДЕТСКОМ САДУ № 20 ВАСИЛЕОСТРОВСКОГО РАЙОНА
На основании приказа № 38/9-ОД от 31.08.2023«Об организации питания в ГБДОУ детском саду № 20 ответственным за организацию питания в учреждении назначена заместитель заведующего по учебно воспитательной работе Орлова Н.Н. тел. 352-49-57 , часы приема ежедневно 10.00-16.00 , эл. почта vasdou020@yandex.ru
Цикличное десятидневное меню для организации питания детей от 1 до 3 лет с 12-часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания утвержденным Управлением социального питания.
Цикличное десятидневное меню для организации питания детей от 3 до 7 лет с 12-часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания утвержденным Управлением социального питания.
Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 3 лет с 12-часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания, нуждающимся в лечебном и диетическом питании, при реализации основного меню для детей с атопическим дерматитом.
Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет с 12-часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания, нуждающимся в лечебном и диетическом питании, при реализации основного меню для детей с атопическим дерматитом.
Положение об организации питания ГБДОУ №20
Положение о совете по питанию ГБДОУ №20
Положение о бракеражной комиссии ГБДОУ №20
Основы питания детей дошкольного возраста.
Дошкольное питание детей нельзя недооценивать. Взглянем на несколько любопытных фактов:
- дошкольный возраст — самый благоприятный для формирования у детей правильных привычек;
- для детей от 6 до 7 лет регулярность питания максимально значима;
- незрелость детской иммунной системы, ЖКТ и жевательного аппарата дошкольников определяют необходимость особой кулинарной обработки продуктов.
Дошкольный период — критический для роста и развития малыша, когда каждый глоток и кусочек пищи имеют решающее значение. На физическом уровне еда обеспечивает не только энергию для игр и активности, от нее буквально зависит то, насколько правильно и активно будет идти формирование костной и мышечной тканей, развитие органов. Особую роль дошкольное питание детей играет в развитии когнитивных функций ребенка. Пища обеспечивает мозг необходимыми питательными веществами для нормального функционирования. Витамины, минералы, жиры, белки и углеводы — каждый из этих элементов участвует в формировании и росте здорового и активного ребенка, способного к успешному обучению и развитию.
Итак, каких же принципов важно придерживаться родителям, чтобы вырастить умного и здорового ребенка.
- Разнообразие. Разнообразие продуктов — ключевой принцип здорового питания для детей. Этот подход обеспечивает растущий организм питательными веществами, минералами и витаминами, необходимыми для полноценного развития. В рацион детей обязательно нужно включать фрукты, овощи, злаковые, молочные продукты, мясо или его заменители, такие как рыба или бобовые. Это не только разнообразит рацион, но и поможет сформировать у ребенка предпочтения во вкусах и текстурах. Важно помнить, что продукты с высоким содержанием белков и жиров лучше употреблять в первой половине дня, в то время как орехи и фрукты станут отличным перекусом и источником полезных элементов, таких как железо, кальций, магний и фосфор.
- Умеренность. Система «пока не доешь, из-за стола не выйдешь» не имеет ничего общего с правильным питанием детей! Умеренность в еде — ключевой аспект здорового питания для детей дошкольного возраста. Важно научить ребенка понимать свое тело и удовлетворять его потребности в пище, не переедая и не ограничивая себя. Соблюдение умеренности в питании поможет предотвратить развитие ожирения и избежать проблем, связанных с пищеварением.
- Режим. В здоровом дошкольном питании детей режимность и регулярность — параметры максимально важные. Создание стабильного графика питания помогает ребенку развивать здоровые пищевые привычки, регулирует его аппетит и обеспечивает стабильный уровень энергии в течение дня. Важно придерживаться определенных промежутков времени между приемами пищи, включая завтрак, обед, ужин и перекусы, и стараться избегать перекусов перед сном. Это особенно важно для детей от 6 до 7 лет! Этот возраст является временем интенсивной учебной и социальной активности. Регулярное питание обеспечивает стабильный уровень энергии и помогает детям сосредотачиваться на учебе и взаимодействовать с окружающим миром.
-
Ваш ребенок — личность!
Очень важно помнить, что каждый ребенок индивидуален, и то, что подходит одному, может быть неудачным для другого. Наблюдайте за реакцией своего ребенка на разные продукты и подстраивайте его рацион под его потребности и предпочтения. Какой бы полезной ни была брокколи, если ваш ребенок испытывает отвращение при одном ее запахе, не заставляйте его есть этот продукт, замените ненавистный овощ другим.
Вот еще несколько способов накормить «неедяку» и при этом не упустить из виду основы рационального питания детей дошкольного возраста:
- Попробуйте разные способы приготовления. Иногда дети могут не любить определенный продукт из-за его вида, запаха или текстуры. Попробуйте приготовить его по-другому: испечь, пожарить, приготовить в форме каши или смузи.
- Подавайте еду в более привлекательном контексте. Представление продукта вместе с другими, более привлекательными для ребенка, может изменить его отношение. Например, добавьте овощи в суп или томатный соус, приготовьте фрукты в виде салата с йогуртом или украсьте ими оладьи или кашу.
- Предложите выбор. Дайте ребенку возможность выбрать то, что он будет есть, из нескольких альтернатив. Это поможет ему почувствовать себя более самостоятельным и повысит вероятность того, что он попробует что-то новое.
- Будьте терпеливыми и последовательными. Изменение пищевых предпочтений у детей может занимать длительное время. Попробуйте предложить непривычный продукт несколько раз в разные дни и под разное настроение малыша прежде, чем делать окончательные выводы.
- Станьте образцом для подражания. Дети с большим удовольствием подражают поведению взрослых. Покажите свою любовь к разнообразной и полезной еде, ешьте вместе с ребенком и демонстрируйте свое удовольствие от разнообразия в рационе.
